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  2011年4月22日
中国红葡萄酒未能通过意大利专业测试
      　 意大利自耕农协会（Coldiretti）的专家在维罗纳（Verona）举办的意大利葡萄酒展览会（Vinitaly）上，对第一次参展的中国“金王朝”（Jinwangchao）红葡萄酒进行了感观测试，评价是：此酒具有雅致的瓶装和商标，具有迷人的名称，但其葡萄收获期信息不完整，芳香气味和口感一般。上述测试是由专业调酒师Gianpiero Cucini完成的。媒体评论，这瓶来自中国的“金王朝”红葡萄酒未能通过专业测试，尽管清澈、红色构成了成熟葡萄酒的印象，但香味不和谐且缺乏强度和持久性；品尝时，有很大的酸性成分，缺乏圆润的芳香。由此可见，中国要想达到各主要葡萄酒生产国的品质标准，仍需要走很长的路。目前，中国出口到意大利的葡萄酒确实很少，出口金额大约为几千欧元。可是，20年来中国的葡萄酒产量增加了3倍，达到3亿升，这一点应引起警惕。 
美品红酒 
posted @ 2011-04-22 10:25 美丽生活 阅读(26) | 评论 (0) | 编辑 收藏
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