总觉得,女人好比茶壶,愈久弥香。相随久了,不用装茶,只需揭开壶盖,便有熟悉的淡香传出了。爱壶的人都知道,壶是愈用愈有感情,虽是旧了老了,丢掉却是舍不得的,也只有旧了老了,才真正的懂得了自己饮茶的性子,终不是新茶壶所能代替的。只是,茶壶也有着茶壶自身不同的命运罢了。
有一种青白瓷的茶壶,浑身剔透,描着各式的花纹,带着旧上海似的风情,骨子里却是苍白的忧伤。看起来很美,却并不具有收藏价值,泡出的茶味也寡了些,总觉得暖不了胃。富贵人家是不屑用的,拿不出排场,又稍显了苍白之感;贫穷人家又会觉得不如搪瓷碗来得实用;至于真正懂茶的人,自是不会去用的了,虽然看上去还算受用,可怎么也泡不出茶的本味来。于是,这种茶壶只能躲在寂静的角落里哀悼自己的命运,或是在某些餐馆里被一批又一批不懂珍惜的粗大之手糟踏着。
至于不锈钢茶壶,抑或是搪瓷茶壶吧,虽已没有了茶壶的韵味,顶多算是大茶杯上开了个壶嘴,但因为容量大,又耐摔,省心实用了许多而被很多人接纳着。从厂房到办公室,直至大院子里的棋牌桌边,到处都有这种茶壶叮叮当当的碰撞声,反正不怕撞,口舌也就多了。虽然泡出的茶少了茶的香味,但这世上又有多少人真正懂得品茶呢?能解渴也就行了。
还有一种翡翠玛瑙的,尊贵了些,就算内中只是淡极无味的茶,也不是平常人所能消受的。更何况这种壶用来装酒尚可,冲茶却总是逊色了一筹,冷冰冰的,散不出茶的温香来。这种壶,最终也逃不了孤独的命运,最多是作为摆设,很少有人会去真正享用的。
玻璃茶壶的命运就更是悲凉了。因为太易碎,因为太冰冷,更是因为太透彻,透彻得连茶的渣子都能瞧见,更是许多人不愿去碰的了。
说来说去,最好的应算是那种淬火烧出的紫砂茶壶了。温热,留香,暖心,又有着茶壶所应有的质感和魅力。只有这种懂茶的茶壶,才能泡得出真正醇香的茶,也只有真正懂饮茶的人,才懂得怎样去珍爱这样的壶。不过世上这样炉火纯青的茶壶实在是不多,其中又有不少被那些附庸风雅的人藏在了家里,也不过是落灰的命运。
还有一种粗泥茶壶,表面看起来线条很粗,好象是不怕摔的,其实打开盖子,会发现这种壶的内壁温滑如缎,泡出的茶叶是原始而又纯朴的香。只是因为看起来结实,又不是稀世的名贵,就很少有人会去珍视了,大多也是破碎的命运。若不是遇上真正的知音,也只有自己心疼自己了。
其实,无论怎样的壶,只要遇上珍视自己的饮者就是幸运的,可是,这世间真正懂得用壶饮茶的人又有多少呢?
posted on 2005-09-26 12:52
人淡如菊 阅读(86)
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