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早茶伴侣——美味茶点
喜欢喝茶的人,对茶点自然也会感兴趣。茶要入口舒适,清醇,茶点也要精美可口才会受到食客们的青睐。在东莞的饮食店里,许多点心都以外观精美,味道可口而受到品茶人的欢迎,成为喝茶时的不可缺少的点心,本周记者将带您品尝美味茶点。  推荐一:笋粒鲜虾饺  虾饺是极具代表的广东茶点,笋粒鲜虾饺选用野生青虾仁,配以精选冬笋丁,选料新鲜,而且看起来皮薄、晶莹剔透,入口鲜滑,爽脆,笋粒鲜虾饺的皮很薄,能看清馅料,但又不会破,非常考验师傅的厨艺。特色:晶莹美丽,入口鲜美。  推荐二:手工巧克力  这里的手工巧克力口味有6种之多,除了传统的核桃、花生、榛子巧克力外,还增加了伯爵茶的绿茶口味巧克力和朗姆酒口味巧克力,而且全是手工制作,而在杏仁巧克力里还增加了一层胶糖,将杏仁的新鲜味道给锁住,始终保留杏仁的鲜味。特色:手工制作,味道鲜美。  推荐三:麦皮豆沙包  麦子在南方本来就是少有的食物,初品尝时觉得新鲜,淡褐色的外皮,轻轻掰开,里面就流出深褐色的豆沙来,甜是人们对这道点心的第一印象,对于喜欢吃甜品的食客来说,不要错过这样的一道甜得喜人的点心,麦皮是淡淡的甜味,豆沙则是重一些的甜味,正如两种食物的表皮颜色,结合得天衣无缝。特色:甜淡结合恰当。  推荐四: 玉米窝窝头  玉米作为粗粮中的一种,近年来越来越受到人们的喜爱,北方的窝窝头到达东莞后,经过改良加工,也成为东莞人喜爱的桌上主食。玉米窝窝头呈现玉米的金黄色,看起来很诱人,可口,也因为颜色鲜艳,味道清淡细腻,成为这家餐饮的招牌主食之一。特色:颜色鲜艳,清淡不腻,适合夏天品尝。

posted on 2008-11-27 14:37 茶人 阅读(41) 评论(0)  编辑  收藏


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