早就有吃素的念头，可是一直很难坚持，看到荤腥仍然有口腹之欲冉冉升起，常常把吃素的事搁下。

可这次决心吃素不同，因为健康出了问题。这个疾病和体内雌性激素紊乱有瓜葛，而想想雌性激素因何会紊乱呢，病从口入，当然和饮食有关。现在我们吃的食物，有那样是让人放心的呢？鸡、鸭、猪、牛、羊，甚至牛奶，鸡蛋，哪个没有出过问题？医生建议我鸡蛋，牛奶，蜂蜜都不要吃，鸡肉也不要吃。我细想之下，大概是彻底些好，干脆荤的都不吃了。素食固然也难保清白，但是毕竟不涉及激素问题，充其量是农业超标。人不是必须吃肉才能活着，而如今这个病诊断未明，我发愿吃素一个月。一来是控制体内的激素，二来算是为自己祈福。

今天是吃素第二天。昨天吃的“三白”，白色花椰菜 和白菜，一碗白米饭。看到盘子里的红烧鲈鱼和大碗里炖肘子，想到尚待细查的病情，我都忍住了诱惑。生病了，才知道没有什么比健康重要，以前没有病时，知道那个东西会毒害身体，贪图味道好我会自己骗自己： 吃一点儿没事的，比如炸薯条，比如豆腐乳，比如咸菜，比如油炸食品。可是现在健康亮了红灯，面临潜在的手术风险，我感到脖子上悬着冷森森的一口刀，我不敢再放纵口舌。


中午在虹桥火车站的大娘水饺店里，我一边搜寻着素食一边望着剁椒鱼头和红烧排骨吞咽口水。我劝慰自己：其实吃什么，到肚子里都一样，拉出来也差不多，所不同者就是在嘴里嚼舌时那种感受。那不过是味蕾发给大脑的信号罢了。

今天晚上看了菜单后，毅然选择了蔬菜堡和葱油饼，一碗稀饭。吃素第二天过去了。假如坚持21天可以养成一个习惯，在我吃素一个月后，也许就不会对荤腥动心了。事实证明，虽然发了愿吃素，如今荤腥对我还是有些吸引力的， 我仍然需要毅力和理性来选择素食。

我有个朋友素食很多年了，她和老公两人都是素食者。对于刚起步的素食者，难的是和杂食的人一桌吃饭，又连连有人每日每顿劝你弃素从荤。假如你本来是个热爱生活的美食家，那就更难了。但是我们听到谁谁已经素食N多年了都会肃然起敬--不论我们是否想做素食者，我们首先钦佩的是那种坚持的决心。

我相信所有素食者都是有毅力、有信念的人。现在我要挑战一下自己，吃素一月。