欧洲各大小国家的街头巷尾，不经意间一块中英双语标示的餐馆牌子就会跃入你的眼中。小到因斯布鲁克的“天香楼”，大到阿姆斯特丹的水上“China Restaurant”， 从东到西，从南到北，遍及欧洲大陆。各色本土化的中国菜肴，让我这个“中国胃”在旅途劳顿之时可以放心地大快朵颐，真切地感受中国的好！

就餐馆的风格而言，店内的桌椅、餐具、柜台、屏风，格局与国内的基本相同，不少店堂内还供奉有财神爷，贴有“招财进宝”之类的金字，给国人一种亲切温馨的感觉。有好几次，等我们喜出望外地冲入几家中国餐馆时，却发现店老板是东南亚等国人，店内的摆设、菜单的内容、菜肴的味道和中国人自己的餐馆一模一样。惊喜之余，我们感叹时代真是变了，连餐馆都山寨了。

我读书的城市位于德国的鲁尔区，这里有一家超大型的中国餐馆“东方花园”，店内的摆设古色古香，典雅别致，中国味十足。老板是温州人，在欧洲生活了40多年，积蓄了很多资本，转投医药行业，和德国本地人合办了一家牙医连锁店，因为法律纠纷，公司破产，他又改做餐饮业。他说，这家餐馆是他在欧洲几个国家经营的一个店面，仅在鲁尔区他就拥有4个分店，分别由他的几个儿女管理。每次来东方花园用餐的时候，这里都是座无虚席，人头攒动，生意兴隆。这家中国餐馆主营自助餐，还兼有蒙古特色的烧烤，冷餐、热餐、水果、饮品一应俱全。记得第一次邀请德国导师来这里用餐，他就被这里的菜肴种类“吓”住了，无从选择，只好听我一一推荐，跟我身后看我选什么他选什么。他一脸的惊奇和浓厚的兴趣，让我偷偷为中国文化自豪了一把。

在欧洲旅行，我们这些游子的鼻子格外的灵敏。每到一处，我们都不约而同地冲往事先在网上查询锁定的中国餐馆。因为在那里，我们才体会到回家的感觉，洋装虽然穿在身，胃依旧是中国胃。平日里，吃腻了学校食堂和街道上的德国餐馆，吃中餐成了我们放松和享受的方式。吃着虽然不太地道的中国餐，喝着本地口味的啤酒，品着香甜的冰激凌，让我们暂时忘记了思乡的忧愁。