昨天没有更新blog.下午去给笔记本装了一条新内存.后来嫌电脑东西太乱,干脆把盘格了.做系统,优化,ghost...3点了才折腾好.我困的不行了...

咳咳.说正事..下午逛一个美食blog..看到一道蜜汁红薯的做法...(确切说被老公看到)....嚷嚷着要吃.那你吃呗...自己做呗......

结果还是我操刀...没有红薯..用土豆吧..没想到哈.土豆做好了真香香..土豆本来比红薯香,又没有红薯裹上蜂蜜之后那么太甜....所以..结论..蜜汁土豆比蜜汁红薯好吃啦..

先写做法吧(我偷懒了.所以弄得很简单):
1.土豆去皮切小块儿.要容易熟才好.
2.切好的土豆上锅蒸.我偷懒用的微波炉蒸了8分钟,蒸到软就行了.不然就是做土豆泥啦.
3.用容器将蜂蜜2大勺(吃饭用的勺)+一笑(错字了,小)勺的酱油,加一勺水,调匀.如果蜂蜜稀就不用啦
4.炒锅放油(比一般炒菜多一点点.蜂蜜这东西容易抓锅),油热后下蒸好的土豆,先翻炒两下,浇上调好的蜂蜜汁儿..一直翻炒,不然糊锅..如果汁已经很浓,加上小半晚水(千万别多)..
5.越到汁少了越要不停的炒,要让土豆挂住汁.而且含糖分的东西容易糊.炒的时候一定小心不要让铲子把土豆弄散了,因为已经很软了......
6.出锅装盘.上面洒上芝麻.没有也行,这个好看而且香.喜欢甜的再稍稍撒一层白糖吧.

我做的.我这次拿手机拍的啦.颜色不正.实物比这个好看多.

         Dream Away。