国啤
第162章 硅藻土过滤机
正常的啤酒,也就是说没过保质期的啤酒,还要让人家用肉眼去观察!
人人心里都是有杆秤的,副厂长脸上已经带着愠怒,这不是耍弄人吗?崔薇无奈地看一眼孙海燕,可是多年积威之下,她敢怒不敢言。
“我跟你说过这些啤酒都是过期啤酒吗?”孙海燕马上强辞夺理道,“你自己个的毛病还赖别人,你看出来有什么了不起,你倒是拿出什么新工艺来来让我们看看,把保质期延长了……”
“闭嘴。”
看着她耍赖发飙的样子,秦东忍不住就大声喝斥道,原本对更年期的女人他还比较同情,但是人的品性与更年期无关。
“你这毛病是谁惯出来的,当着你们家副厂长和同事的面儿,你有点起码的素质好不好?”一句话,直说得副厂长和技术科的同事点头不止,这些人平时都是受惯了孙海燕的腌臜气的,现在有人出头面斥其非,副厂长心里比大热天喝啤酒还要痛快。
孙海燕嘴里嘟囔着,但是在秦东的嗓门面前,她的声音就象被风刮跑了似的,“我不是你们技术科的,是你们厂长让我来的,你是科长我也是科长,尊重人这一点是不是打你从娘胎里出来就没学会?!”
扑哧——
看着孙海燕脸上青筋直露披头散发的样子,让秦东批评得一句话也说不出来,技术科一个小伙子忍不住就咧了咧嘴角,这下可坏事了,说不过秦东,比不过秦东,孙海燕直接朝着小伙子发飙去了……
“秦科长,到我办公室坐会儿吧。”本着家丑不可外扬的心理,副厂长又一次邀请秦东。
秦东也不愿再跟这个女人一般见识,可是孙海燕在背后又喊起来,“我等着,等着你拿出办法来,我倒要看看你怎么延长保质期……”
“我不休班了,我带病坚持工作,我倒要看看怎么延长保质期,全体加班……”身后的孙海燕还在发飙,秦东走出了技术科,嘿,耳根终于清静下来。
“鲍厂长,你们是怎么熬出来的?”秦东笑着问道,这已经不是更年期的问题了。
副厂长叹口气,“全厂技术科就这么一个老大学生,没办法……”两人边说边朝办公室走去,“嗯,测验也做了,你到底有什么办法能让我们厂的啤酒保质期延长?”
坐在副厂长办公室里,电扇、电话、沙发一应齐全,看来这个鲍厂长在厂里还是有地位的,这年头,并不是所有副厂长办公室都配备电话的。
秦东今天到厂里来,就是想看看引发啤酒浊度的原因,然后再检查各道工艺,估计是崔薇跟孙海燕汇报了,引来孙海燕的大肆发飙。
“鲍厂长,其实我想这是简单的,”不能查看每道工序,秦东仍有办法,“一是通过微机控制……用电子计算机控制啤酒生产全过程,发酵的每一步也都用计算机控制……”
副厂长给秦东泡茶,却面露难色,“微机是发达国家用的东西,我们是发展中国家……”
微机应用还分达国家和发展中国家?
秦东第一次听说这个理论,他端起杯子吹了吹浮在水上的茶叶,嗯,茶叶还不错,不过,茶叶好象是发展中国家的,但是发达国家也喝啊。
这或许就是地域的原因吧,沈南地处山海省内陆,对新事物的接受不如沿海城市。可是除却地域原因,当然还有人的因素。
因为中国这么大,却只有一个嵘啤。
在嵘啤,却恰恰有这么一群人风云际会,目标瞄准秦啤,力争全国第一,无论是梁永生,王从军,还是周凤和、陈世法、武庚,甚至焦正红、张庆民和自己,个个都是卯足了劲,不会可以学,不知道可以问,就是想搞好啤酒……
他们,守着秦湾这块宝地,拥有嵘崖这汪好水,聚起一拨干事业的人,必能轰轰烈烈干成一番大事。
可是这里不是嵘啤,秦东只能想别的办法,“还有,就是在过滤机上想办法……”
正常啤酒清亮透明,当啤酒在正常过滤后残留冷凝固蛋白、细菌和少许酵母时,这些颗料遇氧化或高温震荡,就会使啤酒变得浑浊。
孙海燕让秦东看的几种过了保质期的啤酒,里面的颗粒与过滤装置有很大关系。
副厂长没有坐到自己座位上,而是坐在另一张沙发上听着,这两天跟秦东实际接触,他听出来了,这小子肚子里有货,嗯,他不由有些得意,这还是他歪打正着的功劳,不行,他得把秦东的牛黄狗宝给他掏出来。
可是,他眉头一皱,孙海燕不知什么时候又出现在了门口。
她就这样丧着脸站在门口,不说话也不进屋。
平时副厂长对她很客气的,可是这次连水也没倒,连招呼也没打,“小秦,你接着说。”
秦东更不想搭理这个孙海燕,他呷了口茶水才道,“我国啤酒厂主要是以棉饼过滤啤酒,你们厂是这样……”
“哪家厂都是这样……”孙海燕不阴不阳来了一句。
秦东不理她,“现在呢,国外都是采用采用硅藻土过滤机,用这种方式过滤,啤酒会更清亮透明,不影响啤酒风味,过滤的酒损也小……”
国内的啤酒过滤方式有多种,棉饼过滤是普通使用的,设备比较简单,基本上是手工操作,以棉饼作为过滤介质,在棉饼中通常加少量石棉,现在厂里采用的确实是棉饼式过滤机。
除了棉饼过滤外,后世还有珍珠岩过滤、纸板过滤、PVPP过滤、膜过滤等方法,而硅藻土孔隙率高,容重低,硅藻土过滤机生产能力大,可以自动操作,是八十年代以后普遍使用的工艺。
副厂长很是心动,“那哪里可以买到硅藻土过滤机?”
“可以从德国引进板框式硅藻土过滤机,法国烛式过滤机及PVPP精滤系统,替代传统的棉饼过滤机……”
秦东刚说到一半,又被孙海燕打断了,她冷冷道,“到国外购买机器,是要外汇的,价格又贵……”
是啊,这次副厂长点头了,看来真是不准备在这上面多花钱。
“你怎么知道国内没有这样的机器?”秦东笑了,他再也不看孙海燕,“去年南京一条龙会议后,硅藻土过滤机交由国内几个轻机厂生产,重庆轻机厂、新乡轻机厂和北京水泵厂,都是主机承担单位,中国计量科学院和航空部三七零厂都是参加单位。
“所以,彭厂长,我们现在不用去国外,也能买到我们自己生产的硅藻土过滤机,新产品,价格肯定比国外便宜……”
“那我们得马上跟杨厂长汇报。”副厂长大喜,他一把抓住秦东的手,“只要引进了硅藻土过滤机,是不是我们的保质期就延长了?
孙海燕却又不阴不阳地笑了,“我以为你有什么新工艺,弄了半天,还是从设备上入手?老鲍,”她对副厂长很不客气,“南京会议去年才开,这些厂刚生产出的新机器,就是试用也轮不到我们吧?”