夏日的午后,艳阳高照,休闲的下午,喝一杯清淡的绿茶浓郁的乌龙,配上精致可爱的可口茶点,避开炎炎夏日的骄阳,让人十分惬意。 [+sRgW;j0茶叶博客 M0t9O8v$Gi5K 据说,下午茶是英国维多利亚时期的产物,发展至今,它已经成为现代都市人的一种休闲方式。 :@:S+bGu A*] b(h0 /pN G:^2V^ ^ {b0 特色糕点成下午茶“主打” 粤式茶点加入清新的蔬果,变得时尚新奇。日式的寿司雪糕缤纷夺目,甜酸苦辣都有,还可以自己制作。西式糕点颜色鲜艳,光看已是一道风景。叹下午茶时配上茶食品更是一绝。茶食品是以茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。像茶果冻,将果冻精心调入四种不同口味的茶叶,即红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶,且不添加色素、防腐剂,口味独特。茶软糖选用高级蒸青绿茶同高钙、低脂奶粉精制而成,口感细腻软滑,吃了不粘牙。绿茶瓜子选用上等的南瓜子加绿茶粉精心制作而成的。绿茶蒸糕主要含有蒸青绿茶粉和适量云南核桃。绿茶由于含有儿茶素、维生素等多种茶元素,两种结合加入蒸糕里使绿茶蒸糕吃起来口感香而柔软,具有典型的乡土特色,简单大方又好吃。