照样，每个周末都得搞点东西吃。在宿舍里面，只有一个电火锅，除了煲点汤喝还能做什么呢。想了很久，今晚决定做淮山枸杞煲猪骨。
　　上次在我鼓动下，整个宿舍一起去超市大扫购。其实是我为了买一个煲给某人才把他们拖过去的，在超市顺便就买了一些煲汤的东西回来，这次的淮山就是在那里买的，还有枸杞也是。
　　五点的时候叫上表哥和我一起去市场，表哥乃我一室友，因其颇有邻家男孩的感觉，故我称其为表哥。在菜市场和卖猪肉的肥佬吹了几下水，装作认识好几年似的，买了两大块猪大骨回来。猪大骨就是猪的脊椎骨了，肉少骨多，煲起汤来自然比多肉的排骨实惠，而且汤也好喝。回来吃了别人帮我打包的素菜.........我让阿刘帮我打包一肉一菜一煎蛋，结果回来是两素一蒸水蛋，我是最讨厌就是蒸水蛋的，所以晚饭吃得实在不爽，吸取教训，以后还是不要随便让人帮忙打包。
　　至于汤的做法就很简单了。先煮开水，然后将猪大骨飞一下水，去掉血水和腥味。淮山提前半个小时用冷水泡，备用。
　　飞完水之后的猪大骨就可以直接加冷水，大火煮开，加入淮山和枸杞，再放入几片薑。大火煮半个小时后转文火煲两到三个小时，加入盐和味精就可以了。
　　淮山煲出来的汤浓浓的，加上猪骨的香味，还是不错的。不过因为我不喜欢红枣，又没加玉米进去，所以少了很多甜味，整个汤喝起来还是比上次逊色了点。导致阿刘意见很大，强烈反对我不加玉米。没办法，我也是按书上说的，它又没告诉我要加玉米。搞不好产生反应成了毒汤怎么办，我辩解道。其实我煲之前根本不知道味道会怎么样，又怎知需不需要加玉米或红枣呢？第一次，难免。
　　不算成功的作品，建议如果尝试的话加入一两个玉米，或者几个红枣，汤水味道会好很多。至于这个汤的滋补作用，自己百度吧。
　　我就不教大家挑猪大骨了，免得别人说我真的成了家庭妇男。