主料：
牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，米饭
辅料： 姜，盐，鸡精，咖喱粉1包，咖喱块半块
做法：
将牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、洗净去皮，切块，放一大锅里，煮！
开锅后加入盐，鸡精、姜段、咖喱粉、咖喱块，继续煮。
一直煮，一直煮。一般要煮大概1个小时吧，煮到不再是汤，而是成糊状就差不多OK了。
找个漂亮的圆圆的盘子，剩好米饭，淋上刚出锅的咖喱汁。
嗯，这就叫幸福啦～！！
TIPS：
1： 土豆一定要多， 土豆多才能煮出糊装来，不然就成东北大烂炖了。
偶买了半斤牛肉放了5个大土豆。
2： 咖喱块比较甜腻，咖喱粉口感又太过辛辣，所以两样各参半味道才最佳。
PS：
感谢将此秘方传授与偶的苏美女。 呵呵，我可以出师啦。
posted on 2006-10-31 22:53
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