解除Word工作表的保护
方法一：插入文件法
启动Word 2003（其它版本请仿照操作，下同）。新建一空白文档，执行“插入→文件”命令。打开“插入文件”对话框。定位到需要解除保护的文档所在的文件夹。选中相应文档，单击“插入”安钮。将加密保护的文档插入到新文档中，文档保护被自动撤消。
方法二：文件另存法
打开保护的文档。执行“文件→另存为”命令。打开“另存为”对话框，将“文件类型”选定为“Word—2003&6.0/95—RTF（*.doc）”。然后取名报存该文档，重新打开一下，执行“工具→取消文档保护”命令即可。
方法三：写字板法
启动写字板，打开保护的Word文档。另存为Word文档（或者直接复制其它的内容到Word文档中），同样可以取消对文档的保护。注意：采用方法三时，可能会使窗体和文档的图片等要素丢失。
解除Excel工作表的保护
方法一：复制粘贴法
启动Excel 2003，打开加密保护的Excel工作簿文档。选中相应的数据区域，执行一下“复制”操作然后新建一个工作表。选中某个单元格。执行一下“粘贴”操作，则工作表的保护被撤消。
方法二：第三方软件法
如果加密者在保护工作表设置了让使用者不能选中工作表单元格，则上述方法不能实现解除，可以采取此方法：启动金山表格2003（其它能打开Excel表格的第三方软件也可），打开相应的Excel文档，然后再将表格另存为Excel表格，那么相应的操作即被取消。