正如我以前说过的一样，很多事情都是起源于偶然的想法。这一锅粥就是这样，起源于两盒没有吃完的外卖剩饭。幸好，由于有鱿鱼、干贝的加入，使得这锅由剩饭引发的粥还不至于难吃，甚至博得一片叫好。
   事情是这样子的。
   昨天晚上我们几个人叫了外卖，送过来的时候发现多了两盒白饭，原来我们点的两个咸鱼鸡粒饭也配了白饭，这当然吃不下。所以吃饭的时候我突发奇想：不如拿这两盒白饭来煮粥吧，今晚打牌肚子饿的时候可以吃。大家都觉得这个主意好～但是只有白饭煮出来也不好吃啊，于是师兄认为可以到楼下买鱼罐头，放进去煮成粥。嗯，这个提议不错。不过我在户外的时候已经吃烦了，因为出去露营带很多东西都不方便，所以鱼罐头成了我们的必备品，鱼罐头做成的粥也成了我们“饭桌”上的常客。
   于是我建议打电话给ｐｙ师兄，看看他那里有没有什么“剩货”。因为他住在外面，有冰箱，而且自己做饭，肯定有一些储备的。没想到他那里居然有已经剪好的鱿鱼丝，还有估计一两多的干贝，和一点点猪肉。电话中我再三交待他过来的时候一定要顺便带上姜和芹菜。
   介绍完背景资料之后开始说说粥的作法。
 　先在锅里装一些冷水，放入剩饭，用勺子把剩饭弄开，防止饭粒粘一起。当然你也可以先用冷水泡一会，用手把饭分开。接着大火煮开，记得放一根调羹进去，因为煮粥的过程中调羹会随着粥滚动，可以防止饭粒粘锅烧焦。不过煮的过程中仍然需要隔一段时间搅拌一下。开了之后放入鱿鱼丝，鱿鱼丝要象我以前说过的那样，先用水泡一下然后竖着剪（即和鱿鱼丝的纹路垂直）。这样煮出来的鱿鱼丝就不会象一根根纤维一样，考验你牙齿的撕磨能力了。大概煮了半个小时之后，将干贝和姜放入。姜可以切成片或者丝，也可以用到将它拍碎就可以，完全个人爱好。做饭就是这样，有时候加入自己的一点心思、看法之后，就有可能成为一件艺术品了，三毛也说过，做饭就是把一堆看似杂乱无章的东西变成美味的艺术（大抵意思这样，具体记不清了，具体请参考我很喜欢的一本书——《撒哈拉的故事》）。
　　回到煮粥的话题上，因为干贝煮久了会散掉，我当然想吃到整个的干贝，所以中间才放进去。但是也不能太迟放，要不粥就没味了。加入干贝的粥会非常的鲜，而且还有鱿鱼，更是鲜味十足。就这样慢火再煮四五十分钟，放入猪肉和芹菜，加入一点香油，还有盐和一点点味精，等粥滚一会这锅粥就算完成了。
　　不要嫌弃这锅剩饭煮成的粥，因为有了鱿鱼丝和干贝，非常的鲜甜，非常够味，一点都不亚于外面吃到的砂锅粥。当然，如果你直接用生米煮的话应该会更好吃。不过用剩饭煮的粥刚好符合我们潮汕人喜欢米粒感十足的潮汕粥，也就是不那么绵那么稠，清一点的粥。所以大家都吃得很高兴，最可恶的是那个菜头，把干贝捞走了一半，害我煮得这么辛苦，没吃到两颗干贝。
　　最后感叹一下，世事往往如此，有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，煮熟的鸭子有时候也会从你锅里飞走！阿弥陀佛～