早上如常开电视，《龙珠2》看到悟空和返回年轻的比克大魔王决战，虽然看第4次了（广东公共台翻炒冷饭，faint），不过还是很喜欢看，正是精彩时，没想到突然电视又“没信号”了，讨厌的数字电视！今天早上TVS2《秀才遇着兵》4集连播，还以为可以看个痛快呢，讨厌的FS电视台！！拨号上网又慢又贵，于是玩游戏，找到了初三的暑假玩的泡泡龙，记得以前昊颀也很喜欢，呵呵，不过玩了几次也比较无聊，于是写博客。

从前天下午开始我就过着“放纵”的生活，特地赶在星期四中午之前让要做的都告一段落，接下来这些天就把书本论文都抛到一边，好好享受假期的尾声。一天半蒸了3碟蛋糕（牺牲了近10只蛋蛋，惭愧，难为爸爸妈妈要帮我消灭试验的失败品啦，嘻嘻）3斤青口（正啊，带携爸爸有口福啦，嘻嘻）。

星期四下午搞搞新意思，用微波炉烘蛋糕。（话说上两个星期用火隔水蒸蛋糕，火太猛，把水烧干了，锅和蛋糕都焦了一点，但是效果很好，就像用烘炉烘出来的，于是猜想是不是干蒸的蛋糕效果会比较好呢。）结果烘出一碟松化饼干，寒～然后猜想是面粉的问题（妈妈给我的是澄面，倒～）。星期五上午改用面粉（低筋，非自发），还是松化饼干一碟，猜想是不是面浆太稠，下午多用一个鸡蛋再接再厉，调好面浆一半用微波炉烘一半用火隔水蒸，结果微波炉的松软一些，但还是不理想，隔水蒸的被“倒汗水”淋瘪了，呜呜呜～～

收获倒是有一点，以前我是直接把糖和鸡蛋混在一起打到起泡泡，然后加面粉搅匀拿去蒸，这样不但蛋液重打得很辛苦，而且要打到一倍高的话要打很长时间很累；前天看了书，有些方法看起来很烦，实践一下就会发现，精啊！把鸡蛋蛋清和蛋黄分开（打开蛋壳的时候上下分看，蛋黄就会留在下面一半蛋壳里，然后把蛋黄在两半蛋壳中来回倒一下，就能把蛋清和蛋黄分开了），蛋黄装起来备用，先把蛋清打成白色奶油状（至少有原体积的4倍哦），然后一边继续打一边加糖，然后慢慢加打烂的蛋黄搅匀，然后加面粉，这样打蛋液舒服很多而且泡泡多很多也均匀细腻很多哦，靓靓。

青口好好吃啊，买的时候请老板剖开一半去掉半边壳，回来冲洗一下，放点切碎的姜蒜清蒸，不用加任何调味料，清甜之中洋溢着的海洋的咸味，是我最喜欢的海鲜的鲜和香啊！而且很高兴地发现，青口荣幸地成了第一种在还没有煮熟之前我就敢“烹调”的动物，哈哈！“食物是人类文明的起源和中心”说得真没有错啊，想想要是一个人吃的话，这么辛苦准备都不知道是为什么，还不如随便煮个面吃呢，做出来全家一起分享，好开心！

外面有碗汤等着我喝，好开心啊！

原来我对享受假期的要求很简单，猫在家里看看书玩玩公仔（去年寒假放假前有同学问我“明天又猫在宿舍吗？”，我才知道原来“猫”字可以做动词用，嗯，我喜欢），忙里偷闲的时候，搞搞小烹调（乐在有妈妈帮我收拾手尾，无后顾之忧，不过这种坏习惯其实很不要得），和妈妈散散步（昨天跟妈妈去市场跑了一圈，晚上散步脚都软了，佩服妈妈天天跑几圈市场还能陪我散步），看看电视听听歌，间中和朋友出去玩玩，我就很开心啦！

今晚去玩，好开心啊！希望不要下雨啦，阿门～